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Le nom du village remonte à très longtemps puisqu'on trouve une trace en 1208 : Acione
qui deviendra Assione au 14è siècle, puis Assion en 1464 (Estimes), Assion et Cournillon
en 1576 et Assions et Cornilhon au 18è...
(image et extrait du site officiel de la commune)